Broer en zus Michiel en Caroline de Bruijn bundelen hun krachten en willen jullie graag meenemen in hun wereld van smaak, kleur, creativiteit, experiment en vormgeving. Met mooie en verse ingrediënten creëren ze gerechten die jouw aandacht durven vragen.
Zoektocht naar perfectie
Chefs on tour maken unieke gerechten, die verhalen vertellen. Verhalen vol inspiratie en creativiteit, waarin de producten en hun oorsprong de hoofdrol spelen. Op elk evenement onderscheiden we ons door deze pure ingrediënten te verwerken tot de lekkerste gerechten. Wilt u alvast een kijkje nemen in onze menukaart.
Koken voor jou én je gasten
Op onze thuisbasis in IJmuiden hebben we twee mooie ruimtes. De boven staan prachtig gedekte tafels. Boven zit je helemaal rustig en exclusief met je eigen gezelschap. Beneden eet je met je gasten rondom het hart van het bedrijf, de keuken.